Wurst selber machen

Spezielle Auswahl für den Hobbymetzger und Hausschlachter.

Wir zeigen Ihnen, wie man mit einfachen Mitteln und Küchengeräten eine schmackhafte Wurst zubereiten kann.

Von Leberkäs in verschiedenen Varianten, Frischwurst wie Schinkenwurst, Paprikafleischwurst, etc. bis zur Weißwurst und Bratwurst "Fränkischer Art" oder "Drei im Weggla (Nürnberger Art)" können Sie in unseren Kursen selbst Hand anlegen und erleben, wie ihre eigene Wurst schmeckt.

Sie erfahren Wissenswertes über Gewürze, Zubereitung sowie Tipps und Tricks, die ihnen ihre eigene Wurst gelingen lässt.